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Salsa de cacahuate o maní
     
 


La salsa de maní (cacahuate) es una de las salsas más exquisitas de la gastronomía boliviana. Tiene un gustito picante y, normalmente, acompaña los anticuchos (brochetas de corazón de vaca) y las tucumanas (empanadas fritas).

Receta

Ingredientes

- 1 taza de cacahuates tostados y molidos

- 2 cucharadas de ají (picante boliviano) en polvo

- 1 cucharadas de pimienta

- 1/2 taza de aceite

- sal

Preparación

Mezclar el cacahuate con los ingredientes mencionados y hacer cocer, a fuego lento, durante 15 minutos.

 
   
 

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Comentarios - Dejar un comentario

 
     
 
01 Dcembre 2012 - Victoria - (España)
      Están buenísimas las prepare
Pero hice yo con ají seco no molido
Y me salió mas delicioso k la receta pero igualmente
Gracias..****+**
26 Aout 2011 - Pablo Tapia - (Bolivia)
      Felicidades por la pagina, en especial por el tema gastronómico, una sugerencia: en las recetas pongan los nombres de los ingredientes como se le dicen en Bolivia y talves mediante un link el nombre que se le da en otras latitudes por ejemplo el "AJI DE MANI" o las "PAPAS".
Nuevamente felicidades y muchas gracias poel espacio. Exitos
 
 
     
     
     
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